La Favorita è un vitigno a bacca bianca, diffuso nelle zone dell’Alto Mediterraneo e conosciuto anche con altri nomi (Vermentino, Pigato, Malvasia Grossa ecc.). In Piemonte è in genere coltivata sulle colline della zona di Alba, dove matura ed è vendemmiata nella seconda metà di settembre. E’ un vino da consumare piuttosto giovane, non oltre i due anni. In questa interpretazione viene maturato in vasche d’acciaio, dando origine ad un prodotto dal profumo delicato soprattutto di frutti bianchi e esotica (mela, pesca, ananas) e dal gusto avvolgente, piuttosto fresco con note paglierine. Tasso alcolico 13° C, da servire tra i 10 e il 12°C.

In breve

• Tipo: BIANCO
• Vitigno: Favorita
• Annata: 2024
• Colore: Giallo paglierino non molto intenso con riflessi verdolini
• Fascia di prezzo: Minore di 10 €

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